新春走底层｜新年刚过 这儿便换了色彩

  在云南省楚雄州南华县马街镇法空村，新年的热烈劲儿刚过，一条条碧绿的“翡翠腰带”便“接班”节日的火红，沿山势铺展开来。

  这是农户们暴晒的贡菜。32岁的李向国走到自家暴晒场，悄悄翻动贡菜条。阳光穿透贡菜条，在他手掌投下斑斓的光影。

  “贡菜不是菜，是山里人的‘金钥匙’。”这位被大伙称为“致富阿国哥”的年轻人咧嘴一笑。早年，李向国外出务工，因为双手残疾，历经许多苦难，也没挣到钱。收到村委会返乡创业约请时，他回到大山，研讨贡菜栽培。

  贡菜又叫苔干、响菜，晒干泡发后色泽鲜绿、质地爽脆，是纯天然的绿色脱水蔬菜。“种贡菜潜力大，每亩能产干贡菜120公斤上下，按每公斤60元的市场价算，亩收入可达7000元以上，收益可观。”李向国说。

  在马街镇政府扶持下，在李向国带动下，现在马街镇450余亩贡菜撒落山间，农户增收有了新路子。拿法空村大平掌小组来说，2024年仅靠贡菜户均增收2.3万元。

  贡菜从栽培、办理、收割、加工，每一环节都需求用工。“自家活少时，我就到小李（李向国）的贡菜基地务工，每天收入100元，很知足。”大平掌小组乡民、68岁的李阿奶说。

  不只马街镇，这两年，南华县要点开展贡菜工业，并与多家企业构成联农带农利益联合，让农户们在“链”上增收。2024年，当地贡菜栽培培育面积7000余亩，总产值超7000万元。

  云南亚细亚食物有限公司（下称亚细亚公司）是南华县引入的食物加工公司。新年后，贡菜很多上市，亚细亚公司采购员忙着收买贡菜条，为立刻就要降临的加工季做准备。

  亚细亚公司以出产袋装蔬菜罐头为主，首要的组成原材料是贡菜，产品销往马来西亚、印度尼西亚等国家。公司负责人吴桂正说，自2024年6月公司正式投产以来，出口蔬菜罐头75吨，出口额近700万元。

  2025年云南省政府工作报告说到，农产品出口规划坚持西部第一位。吴桂正说，公司将开发其他贡菜产品，让南华贡菜更多地走向海外。

  2025年云南省政府工作报告还说到，推进高原特征农业增值增效。新春新气象，南华县将持续开展特征优势工业，让老百姓“钱袋子”更充盈。

  谈及新年规划，李向国指向山腰在建的加工工坊：“期望更多人吃到原生态的好贡菜，我还想开个电商号，让咱们的贡菜搭上电商顺风车。”暮色里，暴晒架上碧绿的贡菜在风里摇曳。

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